Café Bosshard

1984 verliess Walter Bosshard den väterlichen Konditoreibetrieb, die Konditorei Bosshard, an der Stadthausstrasse 145, wo er zusammen mit seinem Vater und seinem Bruder arbeitete und übernahm nach der Schliessung des Café Lutz deren Räumlichkeiten an der Stadthausstrasse 117 um dort ein Café mit Konditorei zu eröffnen. Bosshard räumte das Café und die Konditorei komplett aus und richtete sie neu ein. Knapp 20 Jahre später liessen Walter Bosshard und seine Frau Caroline Wagner Bosshard das Café im Jahr 2001 erneut umbauen. Das Café erhielt den neuen Namen «BO by Bosshard» und bot tagsüber weiterhin den bekannten Cafébetrieb mit Konditoreiwaren im Ladenbereich an. Am Abend verwandelte sich das Café in eine Lifestylebar, die Cocktails ausschenkte und kleine Snacks servierte.

Nachdem der Bruder von Walter Bosshard 2005 die Konditorei Bosshard an der Stadthausstrasse 145 wegen fehlender Nachfolge geschlossen hatte, übernahm die Zürcher Kleiner Confiserie AG den Konditoreibetrieb im Ladenbereich an der Marktgasse 76 und eröffnete dort ihre 14. Filiale. Nach gut einem Jahr zog diese 2006 jedoch wieder aus. Dies führte dazu, dass Bosshard den Cafébetrieb mit Konditoreiwaren aufgab und das Café in ein Restaurant umbaute. Zusammen mit einem Geschäftspartner gestaltete er den Ladenbereich in eine Café-Bar um und das Café in ein Restaurant. Das neue Restaurant führten die beiden unter dem Namen B2O.

Im Jahr 2009 schloss das Restaurant B2O. Bosshard gab nach 25 Jahren sein Geschäft auf. Das Kleidergeschäft Vero Moda übernahm den Vertrag und zog 2009 in die Liegenschaft ein.

Bald wird im «Bosshard» der letzte Kaffee serviert. In: Der Landbote, 19.3.2009.
Beerli, Marius: Umzug an der Einkaufsstrasse. In: Der Landbote, 29. September 2006.
«Kleiner» übernimmt. In: Der Landbote, 13. Mai 2005.
Ade, Melanie: Vom Wienercafé zur Lifestylebar. In: Der Landbote, 28.9.2001.